Montag, 5. November 2012

Scharfer Bananensalat

Zutaten: 
3 reife Bananen
250 ml Joghurt
1/2 Chilischote, zerdrücken
1 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Kümmelpulver
1 Teelöffel Salz

Zubereitung: 
Bananen schälen, in Streifen schneiden und würfeln. Joghurt in eine Schüssel geben. Ingwer- und Kümmelpulver untermischen und salzen. Bananenwürfel unterheben. Abschließend nochmals abschmecken.

Bananen werden mit 23 Prozent Kohlenhydraten und nur 90 Kalorien je 100 g Banane als echte Ausdauer-Sportnahrung, weit entfernt von Doping-Mitteln, empfohlen.